Dodržování zásad správného uchovávaní potravin

Zboží


K plýtvání potravinami v domácnosti je ve většině případů možné zabránit vhodným skladováním. Jednotlivé druhy samozřejmě vyžadují specifické podmínky pro uložení. V zásadě existují čtyři skladovací místa: suchá, chladná, chlazená a mrazicí zóna.

zelenina

Cukr, káva, pečivo a další suché potraviny ukládejte do suché zóny. Pečivo je nutné vyjmout z mikrotenového sáčku. Místo má v chlebníku nebo v bavlněné utěrce. Neprodyšný obal způsobuje plesnivění. Vyvarujte se skladování aromatických potravin vedle těch těch, které snadno absorbují okolní pachy. Na uložení kávy, čaje, bylinek či sušeného ovoce se hodí uzavíratelné sáčky s průhledným okénkem. Ty spolehlivě ujistí neprodyšnost a tak zabezpečí křehkost a aroma uchovávaných potravin.

Pokud máte sklep, využijte tuto chladnou zónu pro uložení brambor, cibule, mrkve, celeru.Všechny potraviny skladujte v samostatných bedýnkách a pečlivě dohlížejte na to, abyste odstranili všechny shnilé kusy. Tato zóna je vhodná i na skladování balených vod a limonád.

Podmínky pro chlazenou zónu v domácnosti splňuje lednice. Je vhodná pro ukládání masa, vajec, mléka, másla, některých druhů ovoce a zeleniny. Rovněž hotových pokrmů určených k rychlé spotřebě. Pozor na druhy ovoce a zeleniny, kterým nižší teploty nesvědčí. Do lednice nepatří tropické ovoce a neprospívá ani cuketám a rajčatům.

mražené maliny

 


Šetří vaši peněženku


Zamrazit potraviny je šikovný způsob, jak jim prodloužit životnost a zachovat je pro pozdější použití.Platí univerzální pravidlo, že mraženou potravinu bychom měli do jednoho roku spotřebovat. Proto jednotlivé porce ukládejte do mrazáku v sáčcích, nebo krabičkách a opatřete je štítky s datem vložení. Mrazením potravinnejen zužitkujete celou úrodu ze zahrádky, ale mnohdy i přebytky ze zahrad sousedů. V konečném výsledku ještě ušetříte. 

Zboží
Brigáda u Selvintech

Každému se hodí nějaké peníze navíc. Především těm, kteří žádnou stálou práci nemají. Jsou celé skupiny lidí, pro které je velmi obtížné najít si vůbec nějakou práci. Týká se to třeba maminek na mateřské dovolené nebo těsně po ní, seniorů, lidí s hendikepem. Pro tyto lidi je velmi důležité, …

Zboží
Nakupování s rozmyslem

Je zcela pochopitelné, že na Vánoce chceme druhým udělat radost, a tak si dovolíme na finance se příliš neohlížet. Naše nákupy jsou v tu dobu poněkud zbrklejší a počítáme s tím, že utratíme více peněz. Jenže vánoční období brzy skončí a my se opět musíme vrátit ke všedním dnům. Již …

Zboží
Skříně, komody, zkrátka úložné prostory

Majitelé nových bytů si nejčastěji po určitém době užívání stěžují na to, že dřív nemysleli na pořízení více úložných prostorů, a tak se jim v bytě hromadí věci, které nemají kam uložit. I když je místnost malá, a vypadá to, že se tam moc věcí nevejde, se správnými úložnými prostory, popřípadě …